Kalite ve Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri Eğitimleri
BRC Food Kalite ve Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Eğitimi
EĞİTİM İÇERİĞİ
BRC – Food Versiyon 5 Nedir?
HACCP Sistemi Gıda Özelliklerinin tanımlanması; Süreç akış şemaları; Fabrika yerleşimi şeması HACCP Planı
BRC – Food Versiyon 5 Standardı’nın Gelişimi, Amacı, Faydaları
BRC – Food Versiyon 5 Standardı’nın Şartları ve Yorumlanması
BRC – Food Versiyon 4 ile BRC – Food Versiyon 5 Arasındaki Farklar
BRC – Food Versiyon 5 Sistemi’nin Kurulması ve Uygulanmasında Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar
Tehlike analizleri; Kritik kontrol noktaları; Kritik limitler; İzleme prosedürleri; Düzeltici faaliyetler; Doğrulama uygulamaları; BRC kayıt ve dokümantasyon sistemi
Kalite politikası; Kalite el kitabı; Organizasyonel yapı, Sorumluluklar ve yetki; Doküman Kontrolü; Prosedürler; Kayıtlar; Şartnameler; İç tetkik
BRC – Food Versiyon 5 Belgelendirme Süreci
diğer hizmetler
Tel : 0 224 240 20 77 | Mail: info@adamdanismanlik.com | Skype: adam.danismanlik
MSN: adamdanismanlik@hotmail.com.tr | Facebook: adamdanismanlik@hotmail.com.tr
